CMTFOOD

📍台北-大安區

「COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理」 

這次來品嚐泰式火鍋，採用泰式湯頭搭配新鮮的食材，

還有特色料理，很適合喜歡吃火鍋想要變換風格的朋友👬❤️

餐廳的外觀是漂亮的綠色與橘色做搭配，很醒目呢❤️

一進到裡面是甜點展示櫃，餐廳內帶有南洋風格，

採用輕奢感裝潢，以植栽、燈條裝飾，讓人彷彿來到泰國般的感受😌。

用餐的環境寬敞舒適，最後面還有一個小的獨立空間有點類似小包廂。

有需要的朋友建議可以先電話預約包廂唷！

用餐會先上醬料，由左邊到右邊的醬料分別是酸辣醬、海鮮青醬、椒麻醬，

依據不同的食材以及個人口味，可以自由搭配做選擇。

✔泰式青檸木瓜絲 👍推

酸酸甜甜的青木瓜絲，裡面還有加入花生增加口感以及檸檬調味，

這道的辣度不高喲！

✔泰式涼拌四季豆 

這道也是經典的涼拌菜之一，還有生洋蔥、香菜，吃起來也是酸酸甜甜的，

比較起木瓜絲辣度稍微高一些，大概落在小辣附近，四季豆吃起來脆脆的🥬。

✔COCA銷魂鮮蝦餅/2入

那幫這道蝦餅是圓形，旁邊再搭上生菜絲。口感偏扎實，

裡面吃得到一整隻的蝦子，醬料是甜甜的口味🍤。

✔暹羅女婿蛋 👍推

每日限量。特別的一道料理，非常有特色，先將蛋炸過，炸到大約半熟的熟度，

再搭配生菜以及涼拌生洋蔥一起食用，麵衣裹上的是香茅等香料，

外皮的調味足夠，整體吃下來也不會覺得有負擔是清爽的口味。

✔️經典冬陰功鍋+醇濃香椰奶鍋

 COCA 的湯底皆採用天然、新鮮食材熬煮，可以吃到食材的原味🍲

鍋底可以選擇小鍋、大鍋，依照不同人數選擇，

除了有今天點的兩種湯底之外還有青檸香茅鍋以及皇家青咖哩鍋可以選擇。

經典冬陰功鍋這道是泰國的國湯，湯頭是使用蝦頭、檸檬葉、南薑、香茅、羅望子等香料所熬煮而成。

這道原本以為會很辣，但餐廳有顧慮到沒有那麼能吃辣的朋友，調整為可以接受的小辣，

如果想要更酸或更辣都可以再請店家調整。

這個湯頭涮肉很適合，讓肉帶有酸辣香氣，也可以去除肉的腥味，涮豬肉很適合喲 ！

醇濃香椰奶鍋是店內的招牌之一，加入南薑以及香茅以及椰奶，第一次來的朋友可以嚐嚐看，

它涮牛肉會增加鮮甜度，湯頭單喝是鹹鹹甜甜的很像西米露～

另外推薦給大家我很喜歡的喝法，是將兩種湯頭混合在一起，和在泰國喝到的海鮮濃湯口味很像，

同時具備酸、甜、辣，不管是單喝或是搭配食材一起享用都別有一番風味呢🥳！

✔霜降松阪豬 👍推

油脂量💧💧

每份有7oz。除了有松阪豬之外還有國寶梅花豚、伊比利豬，另外還有雞腿肉。

今天最喜歡的肉品是這道松阪豬！松阪豬的色澤非常漂亮，油脂分布很密集，

呈現粉白色，煤塊的厚度和大小都很足夠，算是比較大片的切法，口感脆脆嫩嫩的🐷。

✔極上霜降牛 

油脂量💧💧

每份有7oz。牛肉的部分還有雪花牛、牛小排以及牛舌可以選擇。

極上霜降牛的口感也是嫩且帶有鮮甜。

✔鮮活文蛤 👍推

蛤蠣也有挑選過，海鮮都放在冰塊上面保鮮，吃起來好新鮮呀，

今天吃到的蝦子也都有吐乾淨，可以感受到店家的用心🥰！

✔極鮮晶鑽白蝦 

每份有八隻，一隻隻排好整齊又漂亮🦐。

✔手工土雞蛋餃 

每份有八個，這道表現中規中距。

✔有機生豆皮 

份量大且厚度足夠，吸附滿滿湯汁入口好滿足，特別是搭配獨特的泰式火鍋湯頭，

可以吃到這邊獨有的味道搭配好吃的豆皮☺️。

✔泰式河粉 👍推

去過泰國就愛上了泰式河粉 QQ的口感不會粉粉的，吸附湯汁之後入味好吃😋。

✔菜盤雙人份 

菜牌蠻用心的都是精選過的蔬菜，處理得好，有玉米、高麗菜⋯等。

蔬菜的選用漂亮，店家沒有使用火鍋料🥗。

✔茉莉香米 

吃泰式有就是要配經典的茉莉香米呀！

這家加入薑黃染上漂亮的黃橘黃色澤。沒吃過的朋友可以試試看唷！

✔Dezato檸檬塔 👍推

限量供應。酸度足夠的檸檬塔，推薦給愛吃檸檬塔的朋友❤️！

吃起來香氣足夠，內餡是非常綿密而濕潤的，塔皮酥脆🍋。

✔生巧克力 👍推

入口即化的生巧克力，帶有酒香與苦甜香氣，甜度不會很高，作為結尾剛剛好🍫！

✔Dezato生乳捲 

限量供應。是泰式奶茶口味的生乳捲，非常特別的口味，中間的內餡香甜，

吃起來會覺得外皮的水份與比例稍微多了一些也沒有那麼足夠濕潤💦。

✔泰式羅望酸梅汁 

可以選擇冰飲或是熱飲。酸甜解膩款😎。

✔COCA手沖泰式奶茶 👍推

同樣是必喝的泰奶，還有一朵漂亮的玫瑰冰塊很可愛🌹！茶味濃厚，

甜度和泰國喝的一樣甜滋滋的是正統泰式奶茶，搭配泰式火鍋好適合呀🥰！

🔸除了單點之外也有以法國料理精緻套餐形式，從前菜到甜點都有了🍮！

椰奶也是採用米其林餐廳指定的泰國進口🇹🇭。

📷 @yc_photo21  YC楊碩鈞

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🗺106台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓

🚇捷運忠孝敦化站3號出口 

⏰週一至週五：11:00-15:00、17:00-23:00，週六至週日11:00-23:00

☎️03-66130013

🔗 訂位網站: https://reurl.cc/pWoRM8

🔍 @cocahotpot 

外帶外送88折優惠  

(線上訂餐連結: https://inline.app/order/-MwR0K258iqYGHi4ef6y:inline-live-2/-MwR0KHxXMScrKMCoGmM?language=zh-tw)

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