CMTFOOD

📍台中-西屯區

「菲菲花園」

這次來台中品嚐在地的老字號西餐廳♪(´ε｀ )

。店內以純白色系為主，牆上畫有典雅的壁畫，並且以鮮花作為點綴，用餐時可以欣賞到鮮花綻放的美麗🌸💐。

今天點了兩份都是牡丹富貴單人套餐，每個月店家都會推出不同的活動，。

✔️Michele最愛烤澎湖海鱸魚佐檸檬蛋黃醬 $800(單點)$1390(套餐) 👍推

鱸魚很細緻，搭配的蛋黃醬很出色，搭配魚肉很融合而且增添酸甜的風味，帶出了更高一層次🐟❤️！

✔️美國1855 Prime冷藏肋眼牛排16oz $2740(單點)$3330(套餐)

保留上蓋肉的部分，碳烤美國頂級肋眼牛排搭配佐爐烤半熟時蔬，是美式風格。

熟度很剛好，是漂亮的粉紅色，肉的口感好帶有些咬勁，香氣和油脂很足夠🥩。

▪️熱前菜👍推

義大利阿爾巴黑松露醬佐帕馬森陳年起司

，可以選擇燉飯或是義大利麵。

白醬以香濃好吃，我們一人點一份，所以麵和飯都有嚐到！

麵條的口感很Q 彈😋，飯的米心是煮透適合台灣人喜歡的軟嫩口感🍚。

▪️冷前菜👍推

季節新鮮時令精選，今天的前菜是北極圈野生燻鮭魚，採用挪威的野生鮭魚肉及鮭魚卵

品質很不錯鮮度十足，搭配當季水果，草莓選用大又香甜品質也很好🍓。

▪️佐餐酒

法國坎城產區-女神白酒、紅酒

酒不甜，帶有花果香氣，和主餐很搭喲！

▪️主廚濃湯加麵包

麵包青醬，馬茲達起司，沾醬以辣椒、蒜、橄欖，很香很夠味，融合了台式風味。

雞絲玉米濃湯很濃郁，以鮑魚及魚翅上湯燉煮，費工費時，口感是比較濃稠的作法。

▪️每日主廚推薦甜點

▪️飲品

咖啡（冰/熱）、紅茶（冰/熱）、果醋。

📷 @yc__0414 YC碩鈞

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🗺 407台中市西屯區大墩十八街197號

🚇 捷運站號出口 鄰近

⏰週一至週日：11:30-14:30 17:30-21:30 週六：11:10-15:00 17:10-21:30

☎️ 04-23101886

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