CMTFOOD

📍台北-內湖區

「峰焙」

由麵包師父陳志峰開的店，麵包店的裝潢非常漂亮，乾淨簡約質感，木質調，大理石，植栽🌲

麵包的品項選擇非常多，顯得和甜的都有，還有許多口味的土司，還有法式甜點、曲奇餅乾🍪

整體吃起來很喜歡，每款都帶有獨特的香氣，是外面吃不到的味道😋！

✔️海鹽卷 $38👍推

使用法國幫菩禮奶油，夏朗德產區。奶油的香氣十足，搭配海鹽，甜甜鹹鹹的超級涮嘴！

✔️魯邦法國長棍麵包 $90👍推

冷凍7-14天。經典的法國長棍麵包，但有外脆的口感，越嚼越香！

✔️彎月可頌 $60👍推

蒙太古奶油，帶有榛果、牛乳香氣 ，產區為法國。

✔️花開富貴 $350👍推

使用張錫斌天然手工黑糖、夏威夷豆、新鮮金山地瓜、曾福森龍眼乾。

陳志峰師傅2019年至新加坡指導學生參加Chillsx Asia比賽獲得冠軍，看似厚重，口感輕盈鬆軟！

✔️鄉村法國 $160👍推

野生藍莓、蔓越莓，外脆內濕潤，法國類可以回烤🇫🇷。整體充滿莓果的香氣，無論是當早餐或是飯後甜點都很適合。

✔️青醬菇菇 $50

以橄欖油取代奶油和蛋，再搭配青醬。麵包外層有些硬酥的口感很特別，整體鹹香鹹香很涮嘴😋！

✔️咖哩豬肉多拿滋 $65 👍推

採用市場新鮮黑豬後腿肉。炸過讓它香氣鮮明，內陷的咖哩調味不錯，口味也剛好不會過重喲！

✔️香蒜法國 $60

師父自己辦炒的蔥蒜，豆豉，將法國麵包改良。外脆內Q正是法國麵包的厲害之處，搭配香蒜很適合，烤一烤再吃就是讚啦！

🔸不同麵包的特性使用不同的奶油與麵粉，非常用心❤️

雖然單價較高，但每樣都非常用心，好品質吃得到🍞！

📷 @yc_photo21 YC楊碩鈞

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🗺 114台北市內湖區內湖路一段285巷65弄8 之1號

🚇捷運西湖站1號出口

⏰週一至週日：11:00-20:00

（週六公休）

☎️ 02-87515135