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📍新北-板橋區

「芙莉嘉飯店式宴會廳」

前幾天來到位於板橋的芙莉嘉飯店式宴會廳體驗婚宴餐點💞️，謝謝WEDDINGS新娘物語的邀請🥰！

宴會廳內的佈置以莫蘭迪色系為主，加入一些金色為點綴，頂燈很美很夢幻，為優雅又極簡的北歐風格🍀！

宴會廳為L型的場地搭配一個花園，餐點為上海鄉村菜，結合上海鄉村的江浙菜特色創意料理，開車的朋友可以停在傑仕堡有氧酒店的地下停車場🅿️。

▪️水晶蝦餃皇

▪️香草爐烤牛小排

調味和肉質都很好的牛小排，鹹鹹甜甜的整體很不錯喲🥩！

▪️藤椒麒麟龍虎斑

龍虎班以及香菇都是師傅以片刀的方式手工切的，可以看到厲害的刀工👍！

裡面夾金華火腿、花菇、筍片，再搭配上藤椒，

整體的香氣很好，帶有藤椒微微辣與香氣，魚肉切開後的肉汁會稍微流失一些，但不失美味🤤！

▪️海鮮蟹粉湯泡飯

很特別的一道料理，也是餐廳的招牌特色菜之一，充滿海鮮香氣的湯泡飯，吃完很有飽足感🍚。

▪️羊肚菌花膠燉雞湯（位上)

一人一盅的羊肚菌花膠燉雞湯，羊肚菌脆脆的口感，湯很夠味哦！

▪️龍井玉帶爆蝦球

蝦球是整隻真材實料的蝦子🦐，搭配荷蘭豆甜甜脆脆的好讚喔🥰！

▪️山珍海味蟹黃盅

蟹黃吐司盅，以蟹黃、雞肉熬煮，搭配可愛又特別的蟹黃麵包，外層的麵包是可以吃的喲🍞。

▪️松露上湯戲雙龍

龍蝦和松露的組合，龍蝦屬於軟嫩的口感，搭配的是軟嫩的港式意麵🦞。

▪️花好月團圓

外皮硬脆、內裏QQ的，還有加入內餡，有點類似包餡地瓜球的口感🍠。

▪️迎賓碟（8選4)

上海油悶烤麩/香根腐竹 /蜂蜜南瓜/香柚白玉磚/蟲草花蜇頭/脆皮素鵝/陳醋川耳/酒釀番茄

香根腐竹是素食餐點，以腐皮包銀耳、紅蘿蔔等，QQ脆脆的蟲草花蜇頭口感很好呢！

▪️開胃碟（8選4）

花雕醉雞/鎭江肴肉/無錫脆鱔/滬式燻魚

川味口水雞/麻辣牛肚筋 /蜜汁油爆蝦/韭黃鱔糊

鱔糊的調味很好，忍不住一口接著一口😋。滬式燻魚糖醋魚酸酸甜甜好開胃🐟～

最後還有附上哈根達斯冰淇淋作為甜點🍦。

🔸2024 芙莉嘉飯店式宴會廳婚宴方案$21800+10%，每桌10 位贈送果汁、紅酒無限暢飲。

📷 @yc__0414 YC碩鈞

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🗺 新北市板橋區縣民大道二段275號3 樓

☎️ 02-89696169

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