CMTFOOD

📍台北-大安區

「ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館」

疫情期間不能出國沒有關係～在ABV可以吃到各個國家的美食料理😻。

ABV將各國的料理復刻回台灣，有的餐點會調整適合台灣人的口味，

除了有許多美食之外，店內還有超過300款精釀啤酒，搭配餐酒美味再升級🍺！

這次和朋友去聚餐，大家吃著外國料理、搭配各國的精釀啤酒，彷彿就像出國旅行好愜意呀✈️。

✔️”塔可湯” 墨西哥香辣牛肉塔可醬 $260👍推

原味Tortilla Soup墨西哥傳統湯品，經過店家改良之後保留牛絞肉、玉米粒、酸奶油、墨西哥辣椒，

有點類似玉米片搭配牛絞肉醬，肉醬搭配墨西哥玉米片可以沾著吃也可以捏碎拌勻著吃🌽。

✔️波隆那肉醬香蕉千層麵 $380👍推

底下鋪了一整層香蕉，熱香蕉和鹹食的搭配也不會覺得違和，

肉醬和起司都會提升香氣，整體份量不少可以大家一起分食吃個味道喲😋！

✔️巴拉圭式烤肉盤 $380

中間的牛排處理得很好、肉質也鮮嫩！

一旁是巴拉圭湯製作，帶有點像玉米濃湯的香氣，

另一旁則是木薯，甜甜的口感比較沒那麼濕潤🥩。

✔️貝里斯巧克力黑啤酒燉牛肉 $480👍推

巧克力燉牛肉起源於馬雅文化，在當時便開始將可可入菜囉！

這道菜裡面加入80%的黑巧克力，整體帶有巧克力、黑啤酒的苦甜的香氣，

與麵包很搭，牛肉也是嫩嫩的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💗！

✔️加勒比海炸雞佐綠莎莎醬 $260

炸雞都是選用棒棒腿的部位，每份都有好多隻，

炸雞使用多種辛香料醃漬因此本身的調味就很足夠，綠莎莎醬是帶有辣度的唷🍗！

✔️斑點公雞遇上傑克肋排 $460👍推

米飯加入紅豆與花豆，如同公雞的斑點🐓！在中美洲非常普遍，

肋排甜甜鹹鹹調味採用多香果和蘇格蘭帽椒我很喜歡耶～

使用上選豬肋排低溫爐烤數小時，讓美味的肋排肉質軟嫩！

✔️墨西哥炸豬肉沙拉 $360

沙拉裡面有酪梨、黑豆、玉米、紅椒丁、番茄、香菜等食材，

搭配油醋醬非常清爽，酸酸甜甜的口味也很開胃，裡面的炸豬肉也很香🥗

✔️香蕉卡莎蒂亞 $200

有別於傳統墨西哥式鹹的卡莎蒂亞，ABV做成香蕉花生口味也好讚！

搭配旁邊的冰淇淋更是加分，我們四個人一人一塊超快就吃個精光好吃程度無庸置疑～

🔸 店家很用心，多道口味獨特的料理真的有出國的感覺，

另外各種世界精釀啤酒可以搭配餐點一起享用，

美食配美酒最適合一群人來放鬆聊天了，超級喜歡推薦給你們❤️！

📷 @yc__0414 .

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🗺106台北市大安區敦化南路一段233巷61號

🚇捷運忠孝敦化站3號出口

⏰週一至週日：中午-01:30

☎️ 02-27216997